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摘要:本文探究砂糖橘清洗过程中的掉色现象。研究发现在清洗砂糖橘时,果实表面出现色泽褪去的现象。这一现象可能是由于砂糖橘表皮的色素溶解于水中,或是由于清洗过程中的摩擦导致表皮损伤所致。为了保留砂糖橘的色泽和营养价值,清...